ŁODR w Bratoszewicach zaprasza na szkolenie dot. produktów tradycyjnych

Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach zaprasza wszystkich na szkolenie dotyczące produktów tradycyjnych i regionalnych.

Szkolenie odbędzie się 15 marca 2018 r. w ŁODR w Bratoszewicach ul. Nowości 32.

 

Tematyka wykładów:

– „Produkty tradycyjne i regionalne – prawo, rejestracja, wymagania” –
dr Mieczysław Michalski – Państwowy Instytut Weterynaryjny – PIB w Puławach

– „Zagrożenia mikrobiologiczne w żywności pochodzenia zwierzęcego i kryteria oceny” –
mgr inż. Maciej Sosonowski – Państwowy Instytut Weterynaryjny – PIB w Puławach

– „Zagrożenia parazytologiczne w żywności pochodzenia zwierzęcego” –
dr Mirosław Różycki – Państwowy Instytut Weterynaryjny – PIB w Puławach